
Підсумкове засідання методичної комісії з професії “Кухар, офіціант бармен, майстер ресторанного обслуговування”
7 червня проведено нетрадиційне підсумкове засідання методичної комісії з професії “Кухар, офіціант бармен, майстер ресторанного обслуговування” у ресторації “Фляшка”.



Головою комісії Тетяною Скочиляс були обговорені та підведені підсумки роботи за рік:- опрацьовано і впроваджено новий Стандарт з професії “Кухар”;- розроблено нетрадиційні уроки з теоретичного і виробничого навчання;- проведено майстер-класи, на які запрошувалися учні шкіл міста;- здобувачі освіти разом з майстрами виробничого навчання відвідували підприємства ресторанного господарства Тернополя;- брали участь у виїзних обслуговуваннях бенкетів (кейтерінг).

Опісля члени методкомісії ознайомилися з самим підприємством «Фляшка», меню, його особливим інтер’єром у стилі початку минулого століття. Спікером був метрдотель, наш випускник Ігор Яріш.


