З 13.11 по 17.11. у Тернопільському ВПУ ресторанного сервісу і торгівлі в рамках відзначення Міжнародного Дня толерантності (16 листопада) проходив Тиждень Толерантності під гаслом «Добро починається з тебе». Мета: виховувати в здобувачів освіти дружні відносини, розуміння реалізації принципів толерантності в суспільстві, потребу в злагоді, повагу до інших людей, їхніх думок, розвивати творчий потенціал, почуття емпатії, терпіння, доброти, поваги один до одного. Були проведені такі заходи: 13.11. – акція «Усмішка – промінчик доброти» (провела Наталія Мандзюк); 14.11. – перегляд відео-презентації в гуртожитку №2 «Толерантність – шлях до порозуміння» та анкетування «Чи вважаєш ти себе толерантним» (Тетяна Дідух, Любов Вовчак); 15.11. –…

Майстри виробничого навчання Тернопільського ВПУ ресторанного сервісу і торгівлі Оксана Кулинич, Людмила Паламарчук і голова методкомісії Раїса Марчук розробили і випробували технологію приготування хлібобулочних виробів із додаванням екстрактів шпинату, червоної смородини та бузини. Кожна з цих натуральних добавок створила цікавий колір, новий смак, збільшила гастрономічні властивості і користь для організму.

14.11.здобувачі освіти 1Р групи разом із методистом училища Любов Вовчак відвідали Тернопільську обласну бібліотеку для молоді, де відбулась цікава і пізнавальна зустріч із відомою письменницею, журналісткою, фотохудожницею Валентиною Семеняк із представленням власної фотовиставки “Світ, який люблю…”(в рамках проєкту “Світ один на всіх”). Вона є лауреатом багатьох міжнародних, всеукраїнських премій та відзнак, зокрема, премії Іванни Блажкевич (2013), премії імені братів Богдана та Левка Лепких (2015). Письменниця багато подорожує Україною та світом, результатами її подорожей є персональні фотовиставки -“Світ, який люблю”(Ельблонг, Польща,2005); “Бхарата – територія сонця” (Тернопільська обласна бібліотека для молоді, 2014); “Дороги Балтії “(2015-2016). Валентина Семеняк прагне своїми світлинами розширити світогляд…

Відеоролик здобувачів освіти 14, 15 та 16 груп Тернопільського ВПУ ресторанного сервісу і торгівлі отримав перемогу у Всеукраїнському конкурсі відеоробіт у номінації «Моя безпечна країна: майбутнє», онлайн голосування,  в рамках національного проєкту «Безпечна країна». Вітаємо!

У Тернопільському ВПУ ресторанного сервісу і торгівлі з 6 по 10 листопада 2023 року проходив предметний тиждень «Мандруємо стежками фізики та математики» Протягом тижня викладачі Зінаїда Тихончук, Валентина Гуменяк, Іванна Боднар, Юлія Заяць організовували цікаві заходи, в яких приймали участь здобувачі освіти І-го та ІІІ курсів. Понеділок Викладачі Зінаїда Тихончук та Валентина Гуменяк провели фізико-математичну гру «Найрозумніший першокурсник». У грі приймали участь здобувачі освіти 15 та 16 груп. Право стати «Найрозумнішими першокурсниками» вибороли Шпільман Максим (16 група) та Кучмай Віктор (15група). Вівторок Викладачі математики Іванна Боднар та Юлія Заяць провели І-й етап Всеукраїнської учнівської олімпіади з математики. Здобувач освіти 14…

Команда UBB Тернопільського ВПУ ресторанного сервісу і торгівлі активно продовжує роботу в проєкті “Компанія”, який реалізується Громадською організацією “Junior Achievement Europe”. Учасники перейшли на новий етап навчальної програми, успішно реалізували першу партію свого бізнес-продукту: бокс “Щастя”, до складу якого входить традиційний український медівник із секретним складником, натуральні чаї та сюрприз-передбачення. Успішний старт мотивує команду UBB до втілення в життя своєї бізнес-ідеї. Дякуємо усім, хто долучився до доброї справи, адже за рахунок частини прибутку команда планує організувати майстер-класи для ВПО, спілкуючись та популяризуючи українські традиції, відвідати дитячий будинок “Малятко” і влаштувати там свято для дітей. Поділимося з вами рецептом Того Самого…

31 жовтня здобувачі освіти разом із працівниками Тернопільського ВПУ ресторанного сервісу і торгівлі відвідали Тернопільський академічний обласний український драматичний театр імені Т.Г.Шевченка, де переглянули виставу за п’єсою І.Карпенка-Карого “Мартин Боруля”. Ця вистава порушує одну з вічних людських матерій – підміну моральних і духовних цінностей соціальним статусом. Амбіції головного героя – стати дворянином – призводять до його повного фізичного й духовного спустошення. Але життя дарує другий шанс для усвідомлення, що головне не чин, а порядність, честь та гідність. Іскрометний, колоритний гумор, зворушливе кохання у супроводі мелодійних українських пісень та запальних танців змусили присутніх переконатися у невмирущості української класики.

Здобувачі освіти 33 групи Тернопільського ВПУ ресторанного сервісу і торгівлі професії «Кухар» проходили підсумкову кваліфікаційну атестацію на здобування кваліфікації «Кухар» 3-го розряду. Кожен із них, пройшовши теоретичне і практичне випробування, показав високий рівень знань рецептури, технології виготовлення страв та кулінарних виробів, правил організації раціонального харчування, експлуатації відповідних видів технологічного обладнання та інвентарю, норм виробничої санітарії й особистої гігієни тощо.У представлених індивідуальних роботах переплітались традиційна українська та європейська кухні, захоплювали смаки, стильна подача та кулінарні експерименти. Щиро вітаємо юних кухарів із здобуттям 3-го розряду та зичимо підкорення нових професійних вершин!