-
Приготування різдвяних пампухів
Нам потрібно: 1-1.5 кг. борошна 3 середні картоплини 0.5л. відвару з картоплі 50г. дріжджів 0.5 скл. олії 1 скл. цукру 0.5кг. макової начинки 150г. цукрової пудри https://www.facebook.com/reel/839230545680776
-
ПКА з професії «Кухар»
У 23 групі проведено ПКА з професії «Кухар», що є важливим етапом у процесі формування професійної майстерності майбутніх фахівців галузі громадського харчування. Під керівництвом майстра виробничого навчання Раїси Марчук здобувачі освіти продемонстрували: високий рівень засвоєння теоретичних знань; рівень сформованості практичних умінь і навичок, необхідних для успішної професійної діяльності; відповідальне ставлення до навчання; уміння працювати відповідно до вимог професійних стандартів та готовність до виконання виробничих завдань різного рівня складності.