З метою обміну досвідом майстри виробничого навчання ДПТНЗ «ТВПУ ресторанного сервісу і торгівлі» з професії «Кондитер» відвідали кондитерську фабрику «ТЕРА». На сьогодні ВАТ спеціалізується на випуску різноманітних кондитерських виробів: вафлі, пряники, печиво, зефір, мармелад, драже, східні солодощі, цукерки, асортимент яких налічує понад 80 найменувань. Освоєно також випуск хлібо-булочних та макаронних виробів. Досвідчені шоколатьє розповіли майстрам про тонкощі справи, нові технології та кондитерські інгредієнти, адже професія кондитера – це ціле мистецтво.Шоколад надихнув присутніх на створення неперевершених шоколадних цукерок.

9 червня у ДПТНЗ «ТВПУ ресторанного сервісу і торгівлі» відбулась зустріч із працівниками ДСНС водно-рятувальної бригади щодо правил безпечної поведінки на воді та надання допомоги потерпілим. Літо — прекрасна пора, коли стовпчики термометрів показують понад 25 градусів. Вода в річках, озерах, водоймах, морі поступово прогрівається і відкривається пляжний сезон. Це означає, що не буде зайвим ще раз обговорити всі правила, які є запорукою здорового і безпечного відпочинку. Начальник водно-рятувальної бригади Роман Поліщук ознайомив здобувачів освіти з правилами надання самодопомоги та допомоги потерпілим на водоймах, розповів про умови безпечного відпочинку на воді, відбулась демонстрація техніки ДСНС та користування рятувальними засобами. Щиро…

Ольга Гук, викладач іноземних мов ДПТНЗ «ТВПУ ресторанного сервісу і торгівлі» відібрана до 40 найкращих педагогів профтехосвіти України, розробивши власні електронні освітні матеріали для популяризації професій та можливістю розміщення їх на вебплатформі дистанційного навчання “Професійна освіта онлайн”. Отримала сертифікат за участь у Всеукраїнському проєкті “Створюємо навчальні електронні курси в Articulate Storyline 3”, який організований за сприяння Міністерства Освіти і Науки України в рамках програми EU4Skills, підтримки Німецького товариства міжнародного співробітництва (GIZ) і компанії Technomatix. Вітаємо з отриманням заслуженої нагороди та бажаємо підкорення нових вершин!

7 червня проведено нетрадиційне підсумкове засідання методичної комісії з професії “Кухар, офіціант бармен, майстер ресторанного обслуговування” у ресторації “Фляшка”. Головою комісії Тетяною Скочиляс були обговорені та підведені підсумки роботи за рік:- опрацьовано і впроваджено новий Стандарт з професії “Кухар”;- розроблено нетрадиційні уроки з теоретичного і виробничого навчання;- проведено майстер-класи, на які запрошувалися учні шкіл міста;- здобувачі освіти разом з майстрами виробничого навчання відвідували підприємства ресторанного господарства Тернополя;- брали участь у виїзних обслуговуваннях бенкетів (кейтерінг). Опісля члени методкомісії ознайомилися з самим підприємством «Фляшка», меню, його особливим інтер’єром у стилі початку минулого століття. Спікером був метрдотель, наш випускник Ігор Яріш.

7 червня 2023р. здобувачі освіти 14 і 24 групи разом із своїми наставниками – майстрами виробничого навчання Наталею Малютою і Любов’ю Стрембіцькою відвідали етногалерею ”Спадок” родини Демкур. Мета екскурсії: ознайомити здобувачів освіти з історією вишивок, старовинними засобами праці, картинами відомих художників. Бо як говорять: ”Хто не знає своєї історії, той не має майбутнього”. Висловлюємо велику подяку працівникам етногалереї «Спадок» за цікаву і змістовну екскурсію.

25 квітня по 15 травня у ДПТНЗ «ТВПУ ресторанного сервісу і торгівлі» проводився онлайн-конкурс есе «Я обираю професію…». Мета: показати підліткам можливий шлях розвитку кар’єри та надихнути їх свідомо обирати майбутню професію. Конкурс проводився на добровільних засадах, відкритим для здобувачів освіти навчального закладу та учнів шкіл міста Тернополя і Тернопільської області, які на момент проведення конкурсу досягли 14-18 віку. За підсумками: Артем Дрейко – І місце; Ірина Фіялковська – ІІ місце; Анжела Слив’юк – ІІІ місце. Переможці та учасники конкурсу нагороджені грамотами, подяками та грошовими винагородами.

30 травня 2023 року здобувачі освіти ДПТНЗ «ТВПУ ресторанного сервісу і торгівлі» взяли участь в обласному етапі Всеукраїнської дитячо-юнацької військово-патріотичної гри «Сокіл» («Джура») серед закладів фахової передвищої, професійної (професійно-технічної) освіти, який відбувся на базі Тернопільського вищого професійного училища №4 імені Михайла Паращука. Учасники гри змагалися із видів програми «Стройовий впоряд», «Неповне розбирання та складання автомату АК-74», «Рятівник», «Стрільба», «Відун», «Фізична підготовка» і «Туристська смуга перешкод». А напередодні, 17 і 22 травня, в ТВПУ ресторанного сервісу і торгівлі проведено І етап Всеукраїнської дитячо-юнацької військово-патріотичної гри «Сокіл» («Джура») серед роїв І та ІІ курсу. Перемогу здобув рій під назвою «Характерники», до якого…

2 червня у ДПТНЗ «ТВПУ ресторанного сервісу і торгівлі» відбувся День цивільного захисту, який організувала фахівець із питань цивільного захисту Наталія Мандзюк для працівників та здобувачів освіти. Проведено: Демонстрацію техніки ДСНС; Медичну вікторину «Знай, вмій, врятуй!» (Марія Бурбан); Користування засобами індивідуального захисту (протигазами) (Владислав Лавнікович); Презентацію на тему: «Види й ознаки вибухонебезпечних предметів. Попередження ризиків, пов`язаних із вибухонебезпечними предметами. Взаємодія з рятувальними службами» (Наталія Мандзюк); Вмикання сигналу оповіщення. Відбій. Підсумок проведення Дня цивільного захисту, нагородження.День цивільного захисту потрібен для удосконалення теоретичних знань і практичних навичок щодо дій в умовах екстремальних ситуацій, перевірки здатності грамотно і чітко діяти для захисту свого…

1 червня, у Міжнародний день захисту дітей, для здобувачів освіти ДПТНЗ «ТВПУ ресторанного сервісу і торгівлі», які проживають у гуртожитках, практичний психолог Лариса Собчак провела інтерактивне заняття «Я вмію себе захистити» в парку ім.Т.Г.Шевченка. В Україні це свято відзначають з 1998 року для того, щоб суспільство пам’ятало про права дітей, з повагою ставилося до них та створювало якнайкращі умови для їх життя і розвитку. На занятті: -пригадали, які права (згідно Конвенції ООН про права дитини) мають діти усього світу; -усвідомили, що права нерозривно пов’язані з обов’язками, які необхідно виконувати навіть дітям; -активно обговорювали, які корисні навички необхідно сформувати кожному для…

Здобувачка освіти ДПТНЗ «ТВПУ ресторанного сервісу і торгівлі» Олеся Іванів нагороджена дипломом за участь у Всеукраїнському віртуальному арт-просторі «МИ – РАЗОМ! МИ – СИЛЬНІ! МИ – Україна!». Мета заходу: популяризувати українську мову, культуру; сформувати активну життєву позицію й патріотичні почуття; показати єдність українського народу і цілісність України власним виконанням пісні або читанням улюбленого вірша.Щиро вітаємо та бажаємо подальших успіхів!

2 червня до Міжнародного дня захисту дітей вихователі гуртожитків Любов Вовчак, Тетяна Дідух і Оксана Кучерук, разом із вихованцями відвідали Тернопільський обласний будинок дитини “Малятко”. Це можливість розвивати почуття доброти, милосердя, чуйності, виховувати в учнів любов, повагу, щирість і працьовитість.Кожна дитина має право бути захищеною, розвиватись і навчатись для кращого майбутнього. Ми хочемо, аби усі діти росли щасливими, стали хорошими людьми і громадянами своєї мирної, процвітаючої країни.

31 травня на базі ресторану «Дефеляда» м. Тернопіль майстрами виробничого навчання ДПТНЗ «ТВПУ ресторанного сервісу і торгівлі» Любов Вовчак і Тетяною Заяць організовано майстер-клас «Обслуговування відвідувачів у закладах ресторанного господарства» для здобувачів освіти групи №25 професії «Кухар; офіціант; бармен». Спікером був старший адміністратор закладу «Дефеляда» Андрій Лупиніс. Він детально розповів про всю організацію процесу обслуговування: як правильно зустрічати гостей, сервірувати стіл, приймати замовлення, подавати страви і проводити розрахунок. Здобувачі освіти мали можливість на практиці закріпити здобуті знання та в реальних умовах побачити весь процес обслуговування. Було цікаво, корисно та повчально.

31 травня здобувачі освіти 24 групи разом з майстрами виробничого навчання ДПТНЗ «ТВПУ ресторанного сервісу і торгівлі» Любов’ю Стрембіцькою і Марією Рудакевич провели екскурсію в пожежну частину ДСНС в м.Тернопіль. Мета екскурсії – ознайомити здобувачів освіти з роботою рятувальників, щоб запобігти нещасним випадкам, адже пожежі часто трапляються через байдужість, з необережності, недотримання правил пожежної безпеки. Начальник караулу 1 ДПРЧ1ДПРЗ Василь Сохацький цікаво розповів про роботу пожежників, показав техніку для гасіння і обладнання рятувальників. Кожен здобувач освіти приміряв на себе форму, яка важить більше 20 кг, одягнув кисневу маску, яку застосовують при задимленні. Щиро дякуємо працівникам пожежної частини ДСНС за цікаву…

31 травня у Всесвітній День боротьби з тютюнопалінням вихователі гуртожитку ^№2 Тетяна Дідух і Любов Вовчак спільно з членами Ради гуртожитку Тетяною Шевченко і Марією Триндюк провели виховний захід «Я ОБИРАЮ ЗДОРОВ‘Я!». Мета заходу: інформування учнівської молоді про негативний вплив тютюну на здоров’я та формування якостей сильної особистості, здатної протистояти шкідливим звичкам. Хіба може цигарка стати на заваді щастя? Відповідь на це питання здобувачі освіти шукали сторінками усного журналу «Палити чи не палити?». Під час інтерактивної вправи «Мозковий штурм» учасники заходу розділилися на дві команди та по черзі висловлювали свої міркування. Команда зелених: «Чому починають палити, вживати алкоголь, наркотики?», а…