7 червня проведено нетрадиційне підсумкове засідання методичної комісії з професії “Кухар, офіціант бармен, майстер ресторанного обслуговування” у ресторації “Фляшка”. Головою комісії Тетяною Скочиляс були обговорені та підведені підсумки роботи за рік:- опрацьовано і впроваджено новий Стандарт з професії “Кухар”;- розроблено нетрадиційні уроки з теоретичного і виробничого навчання;- проведено майстер-класи, на які запрошувалися учні шкіл міста;- здобувачі освіти разом з майстрами виробничого навчання відвідували підприємства ресторанного господарства Тернополя;- брали участь у виїзних обслуговуваннях бенкетів (кейтерінг). Опісля члени методкомісії ознайомилися з самим підприємством «Фляшка», меню, його особливим інтер’єром у стилі початку минулого століття. Спікером був метрдотель, наш випускник Ігор Яріш.

31 травня на базі ресторану «Дефеляда» м. Тернопіль майстрами виробничого навчання ДПТНЗ «ТВПУ ресторанного сервісу і торгівлі» Любов Вовчак і Тетяною Заяць організовано майстер-клас «Обслуговування відвідувачів у закладах ресторанного господарства» для здобувачів освіти групи №25 професії «Кухар; офіціант; бармен». Спікером був старший адміністратор закладу «Дефеляда» Андрій Лупиніс. Він детально розповів про всю організацію процесу обслуговування: як правильно зустрічати гостей, сервірувати стіл, приймати замовлення, подавати страви і проводити розрахунок. Здобувачі освіти мали можливість на практиці закріпити здобуті знання та в реальних умовах побачити весь процес обслуговування. Було цікаво, корисно та повчально.

29 травня відбулась зустріч із генеральним директором ПРАТ “ТЕРНОПІЛЬАВТО” Сергієм Олексівим та здобувачами освіти групи № 36 професії “Слюсар з ремонту колісних транспортних засобів; водій автотранспортних засобів (категорії “В” і “С”)”. Роботодавець розповів про можливості проходження виробничої практики на підприємстві і подальшого працевлаштування випускників. У ході зустрічі здобувачів освіти цікавили питання кар’єрного росту, соціального захисту, обсягу необхідних теоретичних знань і практичних навичок для роботи.

Здобувачі освіти до Дня Героїв записали слова підтримки для своїх наставників. Починаючи з 2014 року та після повномасштабного вторгнення 2022 року, працівники ТВПУ ресторанного сервісу і торгівлі стали на захист нашої Батьківщини і продовжують боронити її від російської орди. Разом наближаємо Перемогу!

Майстер виробничого навчання ДПТНЗ «Тернопільське вище професійне училище ресторанного сервісу і торгівлі» Ігор Собчак зайняв ІІ місце у ІІ етапі обласного конкурсу фахової майстерності серед майстрів виробничого навчання закладів професійної і професійно-технічної освіти з професії «Електрогазозварник». Конкурс проходив на базі ДНЗ «Бучацьке ПТУ», де наш майстер показав високий рівень теоретичних і практичних умінь. Щиро вітаємо Ігоря Петровича та бажаємо подальших високих досягнень у професійній діяльності.

В рамках 7-го Глобального тижня безпеки дорожнього руху в Тернопільському вищому професійному училищі ресторанного сервісу і торгівлі викладач Микола Марціяш провів позаурочний навчально-виховний захід у формі брейн-рингу за участю здобувачів освіти групи №16 з професії «Слюсар з ремонту колісних транспортних засобів». У навчально-виховному заході брали участь запрошені абітурієнти з професії «Слюсар з ремонту колісних транспортних засобів; водій автотранспортних засобів (категорії «В» і «С»)». За умовами змагання учасники трьох команд визначали країну виробника автотранспортного засобу із побудовою рейтингової таблиці безпеки. Усі присутні були в захваті від творчої змагальної атмосфери, що панувала під час виконання завдань.

В ДПТНЗ «Тернопільське вище професійне училище ресторанного сервісу і торгівлі» проведено Єдиний національний урок «Безпечна дорога додому» в рамках 7-го Глобального тижня безпеки дорожнього руху та національного проєкту «Безпечна країна». Викладач правил дорожнього руху Володимир Бек цікаво та змістовно розповів основи безпеки на дорозі та необхідні заходи для попередження травматизму внаслідок дорожньо-транспортних пригод.Здобувачі освіти мали змогу переглянути відеоматеріали з даної теми, а також наочно відобразити різні ситуації на дорозі та шляхи уникнення дорожньо-транспортних пригод. Цей урок нагадав про важливість уважного ставлення до дорожнього руху та дотримання правил, адже тільки разом ми зможемо зробити нашу країну безпечнішою.

З метою підвищення безпеки здобувачів освіти в рамках 7-го Глобального тижня безпеки дорожнього руху в ДПТНЗ «Тернопільське вище професійне училище ресторанного сервісу і торгівлі» завітали працівники Національної поліції України: капітани поліції Ігор Івасів, Ігор Ракочий та Олександра Мялковська. Усі присутні мали можливість ознайомитися з правилами надання долікарської допомоги постраждалим внаслідок ДТП, побачити як швидко та ефективно надавати допомогу потерпілим в аварійних ситуаціях у присутності поліції та медичного працівника Наталії Климюк. Навчання правилам дорожнього руху – це життєва необхідність.Щоб знизити смертність та травматизм на дорогах, необхідно сформувати культуру безпечного руху усіх його учасників, тому різні заходи з ПДР завжди актуальні в…

У ДПТНЗ «Тернопільське вище професійне училище ресторанного сервісу і торгівлі» проведено засідання методичної комісії викладачів та майстрів виробничого навчання з професії «Слюсар з ремонту колісних транспортних засобів; водій автотранспортних засобів (категорії «В» і «С»)». • Учасники засідання ознайомились з матеріалами круглого столу (прес-конференції) інформаційного агентства УКРІНФОРМ з нагоди початку проведення 7-го Глобального тижня безпеки дорожнього руху; • розробили план заходів в училищі до 7-го Глобального тижня безпеки дорожнього руху;• Обговорили методичну розробку уроку практичного водіння на тему: «Рух з різною швидкістю», підготовлену майстром виробничого навчання Михайлом Грабаром; • Розглянули тестові завдання та переліки кваліфікаційних пробних робіт з професії: «Слюсар з…

10 травня 2023 року на базі ДПТНЗ «Тернопільське вище професійне училище ресторанного сервісу і торгівлі» проведено ІІ етап обласного конкурсу фахової майстерності з професії «Офіціант». Учасниками були здобувачі з п`яти навчальних закладів професійної (професійно-технічної) освіти Тернопільської області. Умови конкурсу передбачали виконання практичної та теоретичної роботи: складання серветок; техніки наливання вина та рух з тацею; техніка попереднього сервірування столу; тести.Дякуємо почесним суддям, які прийняли запрошення і поглинули у цей непростий процес: Руслан Мотиль– голова журі, співвласник фірми «Тер-Пінгвін» мережі «Bier Garage, фабрика піци і кав`ярні»; Стефанія Кундрат – викладач предметів професійно-теоретичної підготовки Тернопільського фахового коледжу харчових технологій і торгівлі; Оксана Гладчук…

У ДПТНЗ «Тернопільське вище професійне училище ресторанного сервісу і торгівлі» проведено засідання працівників методичної комісії будівельних та металообробних професій. На якому: – було обрано голову методкомісії – Ігоря Собчака; – розглянуто методичну розробку майстра виробничого навчання Володимира Матисюка на тему: «Зварюваність сталей»; – обговорено підготовку до ІІ етапу обласного конкурсу майстрів з професії «Електрогазозварник», що відбудеться 16 травня на базі Бучацького професійно-технічного училища.

4 травня у ДПТНЗ «Тернопільське вище професійне училище ресторанного сервісу і торгівлі» проведено нетрадиційне засідання методкомісії викладачів філологічних дисциплін у форматі круглого столу на тему: «Інноваційні методи і форми роботи з учнями, які потребують посиленої педагогічної уваги». Учасники заходу зазначили, що залежно від особливостей у навчанні проводять відповідну навчальну роботу. Методи і прийоми занять з такими здобувачами освіти повинні бути різноманітними і водночас суто індивідуальними. На сьогодні надзвичайно актуальним є застосування інноваційних технологій, які зорієнтовані не лише на поповнення знань здобувачів освіти з української мови та літератури, а й на розвиток умінь творчого, самостійного вирішення завдань практичного характеру, посилення інтелектуальної…

25 квітня на базі Тернопільського ВПУ ресторанного сервісу і торгівлі відбулось засідання обласної методичної секції викладачів “Основ медичних знань” (Захист України, курс для дівчат) на тему “Шляхи оптимізації вивчення предмета “Захист України” з розвитку ключових життєвих компетентностей учнів”. Марія Чашка, директор Тернопільського ВПУ ресторанного сервісу і торгівлі, відкрила засідання, привітала учасників та наголосила на актуальності проблеми викладання домедичної підготовки в закладах освіти в умовах збройного конфлікту. Любов Головко, методист НМЦ ПТО у Тернопільській області, акцентувала увагу на важливості формування ціннісних орієнтирів, військово-патріотичного виховання на прикладах героїчної боротьби воїнів ЗСУ за незалежність. На засіданні були розглянуті такі питання: – Медична підготовка…

З 12.09. по 17.09.2022р. в училищі було проведено традиційний «Тиждень фізичної культури і спорту».Відбулись найпростіші змагання з видів спорту. Визначились чемпіони навчальних груп з підтягування, відтискання, стрибків через скакалку.