Сьогодні наші здобувачі освіти групи 2Р з професії “Майстер ресторанного обслуговування ” під керівництвом майстра виробничого навчання Любові Стрембіцькоі продемонстрували свою професійну майстерність під час виконання кваліфікаційної пробної роботи. Сервірування столу, подавання страв і напоїв, дотримання стандартів обслуговування, культура спілкування з гостем — кожен етап став підтвердженням високого рівня підготовки та готовності до роботи у сфері ресторанного сервісу. Пишаємось професійністю, відповідальністю та впевненістю наших майбутніх фахівців! 👏 Бажаємо подальших успіхів і яскравих кар’єрних досягнень!

8 січня відбулося засідання методичної комісії з професій «Кухар, офіціант, бармен» та «Кухар, майстер ресторанного обслуговування». Під час роботи члени комісії обмінялися досвідом з приготування автентичних страв української кухні, презентували методичні розробки уроків та обговорили актуальні питання професійної підготовки здобувачів освіти. Засідання пройшло продуктивно: визначено основні напрями подальшої діяльності методичної комісії та заплановано конкретні заходи, спрямовані на підвищення якості професійної підготовки майбутніх фахівців сфери ресторанного господарства.

У 23 групі проведено ПКА з професії «Кухар», що є важливим етапом у процесі формування професійної майстерності майбутніх фахівців галузі громадського харчування. Під керівництвом майстра виробничого навчання Раїси Марчук здобувачі освіти продемонстрували: високий рівень засвоєння теоретичних знань; рівень сформованості практичних умінь і навичок, необхідних для успішної професійної діяльності; відповідальне ставлення до навчання; уміння працювати відповідно до вимог професійних стандартів та готовність до виконання виробничих завдань різного рівня складності.

Майстерність, що змінює освіту: черговий кулінарний ХАБ у дії. У нашому освітньому закладі вже вкотре відбувся кулінарний ХАБ з професії “Кухар “для майстрів виробничого навчання. Сьогодні, коли реформа шкільного харчування вимагає від освітньої системи нових підходів, саме вони стають ключовою ланкою у впровадженні змін. Майстри виробничого навчання:передають знання,формують професійні навички,зміцнюють кадровий потенціал профтехосвіти,підвищують якість підготовки майбутніх кухарів;формують нову культуру харчування у закладах освіти;сприяють практичному впровадженню реформи на всіх рівнях. Наш кулінарний хаб — це не тільки навчальний простір, а й центр професійного розвитку та модернізації освіти. Разом ми формуємо новий стандарт підготовки фахівців, які працюватимуть за найвищими нормами здорового та…