Якщо ви закінчуєте 9-ий клас, обожнюєте швидкість, автомобілі й техніку – вступайте на цю професію! Термін навчання – 3 роки з отриманням свідоцтва про повну загальну середню освіту й диплома кваліфікованого робітника.

25 квітня по 15 травня у ДПТНЗ «ТВПУ ресторанного сервісу і торгівлі» проводився онлайн-конкурс есе «Я обираю професію…». Мета: показати підліткам можливий шлях розвитку кар’єри та надихнути їх свідомо обирати майбутню професію. Конкурс проводився на добровільних засадах, відкритим для здобувачів освіти навчального закладу та учнів шкіл міста Тернополя і Тернопільської області, які на момент проведення конкурсу досягли 14-18 віку. За підсумками: Артем Дрейко – І місце; Ірина Фіялковська – ІІ місце; Анжела Слив’юк – ІІІ місце. Переможці та учасники конкурсу нагороджені грамотами, подяками та грошовими винагородами.

З 8.05 по 14.05 відбулася робоча поїздка до міста Дрезден (Німеччина) в рамках реалізації “Угода між Ремісничою палатою та ДПТНЗ «Тернопільське вище професійне училище ресторанного сервісу і торгівлі». Делегація працівників училища спільно з німецькими партнерами детально проаналізували систему дуальної професійної освіти. Відвідали: -виробниче навчання на підприємстві HTS GmbH Dresden; -центр професійної освіти, зокрема, відділ санітарно-технічних систем, опалення та кондиціонування, очисні споруди; -видавництво підручників “Handwerk and Technik” презентувало навчальні посібники для професійної освіти; -презентація комп’ютерних програм для розрахунку опалювального навантаження LF7; -екскурсія на інноваційну електростанцію в Дрездені; -екскурсія на фірму VAILLANT, де відбулась презентація сучасного опалювального обладнання; -відвідали міжнародну виставку ISH-Nachlese в сфері опалення, санітарії та кондиціонування, прослухали лекцію про альтернативні…

10 травня 2023 року на базі ДПТНЗ «Тернопільське вище професійне училище ресторанного сервісу і торгівлі» проведено ІІ етап обласного конкурсу фахової майстерності з професії «Офіціант». Учасниками були здобувачі з п`яти навчальних закладів професійної (професійно-технічної) освіти Тернопільської області. Умови конкурсу передбачали виконання практичної та теоретичної роботи: складання серветок; техніки наливання вина та рух з тацею; техніка попереднього сервірування столу; тести.Дякуємо почесним суддям, які прийняли запрошення і поглинули у цей непростий процес: Руслан Мотиль– голова журі, співвласник фірми «Тер-Пінгвін» мережі «Bier Garage, фабрика піци і кав`ярні»; Стефанія Кундрат – викладач предметів професійно-теоретичної підготовки Тернопільського фахового коледжу харчових технологій і торгівлі; Оксана Гладчук – викладач предметів професійно-теоретичної підготовки Галицького фахового коледжу ім.В.Чорновола.Нові ідеї,…

Професію “Кухар” відкрито в училищі з вересня 1994 року. Навчально-матеріальна база училища сприяє якісній підготовці кваліфікованих робітників з професії. Створено навчальні кабінети, кухні-лабораторії, бар, навчальний ресторан відповідно до сучасних вимог і наближені до виробництва. Укомплектовані комплексним навчально-методичним забезпеченням і роздатковим матеріалом, інструментами для проведення лабораторно-практичних робіт, інструктивно-технологічними картинами, стендами, плакатами, муляжами страв і напоїв, посудом і приборами європейського зразка, столовою білизною. Викладачі і майстри виробничого навчання у роботі з учнями застосовують інноваційні методики, проводять бінарні уроки. У процесі навчання використовують традиції старовинної національної кухні, новітні способи приготування страв, страви зарубіжних кухонь. Молоді майстри виробничого навчання переймають досвід старших колег, намагаються підтримувати високий рівень проведення уроків виробничого навчання. Стало хорошою традицією…