20 і 21 листопада в навчальному закладі з метою профорієнтаційної роботи та популяризації професії «Офіціант» і «Слюсар з ремонту колісних транспортних засобів; водій автотранспортних засобів (категорії «В» і «С»)» було проведено майстер-класи для учнів дев’ятого класу Тернопільської загальноосвітньої школи №16 ім. В. Левицького та другого Тернопільської ЗОШ І-ІІІ ст. №18. Майстри виробничого навчання Тетяна Заєць, Ірина Лотоцька і старший майстер Галина Попович ознайомили присутніх із серветкою як основним елементом сервіровки столу та складанням її різними способами.Адже апетит частково залежить від естетичного оформлення, уміння користуватися виделкою, ложкою, елементарними навичками культури споживання їжі, якими повинна володіти кожна людина. Майстер виробничого навчання Ярослав…

МійКлас – це електронна освітня платформа, що пропонує широкий спектр матеріалів – завдання, теорія та тести. Для швидкого опанування можливостей платформи на сайті є багато відеоуроків. Перевагами є близько 2 млн завдань та тестів різних рівнів складності, виклад теорії для здобувачів освіти; методичні рекомендації, теоретичні матеріали, рішення й ключі до завдань для викладачів; близько 50 варіантів кожного завдання; гарантія самостійної роботи учня й виключення можливості списування; автоматична перевірка відповідей учнів та виставлення оцінок; можливість для педагога створювати власні робочі програми на сайті. Варто врахувати, що на сайті розміщено матеріали лише для предметів загальноосвітньої підготовки.

Здобувачі освіти групи №16 з професії «Слюсар з ремонту колісних транспортних засобів; водій автотранспортних засобів категорії «В» і «С» Тернопільського ВПУ ресторанного сервісу і торгівлі під керівництвом майстра виробничого навчання Ярослава Чорнобая відвідали автотранспортне підприємство ПРАТ «ТЕРНОПІЛЬАВТО». Генеральний директор Сергій Олексів розповів про специфіку роботи самого підприємства та порядок проходження виробничої практики для здобувачів освіти. Екскурсія стала відмінною можливістю для молодих талантів пізнати всі тонкощі цієї захоплюючої професії. Дякуємо всім працівникам автотранспортного підприємства за співпрацю та підтримку освіти. Разом ми будуємо майбутнє!

20 червня команда ДПТНЗ «ТВПУ ресторанного сервісу і торгівлі» зайняли IV призове місце у відкритих обласних геолого-географічних змаганнях учнівської молоді Тернопілля. Її представляли: викладач географії Людмила Крамар і здобувачі освіти 11 групи – Олександр Ружило та Юрій Кондратюк. Мета цих змагань: знання природи геології та ландшафтів Тернопілля, виховання у молоді почуття любові до свого рідного краю, патріотизму, моральних та естетичних цінностей.

Здобувачі освіти 26 групи ДПТНЗ «ТВПУ ресторанного сервісу і торгівлі» професії “Слюсар з ремонту колісних транспортних засобів; водій автотранспортних засобів (категорії «В» і «С»)» пройшли підсумкову кваліфікаційну атестацію на здобування кваліфікації «Слюсар з ремонту колісних транспортних засобів 2-го розряду». Майстер виробничого навчання Андрій Удалов та викладач Микола Марціяш провели із здобувачами освіти випробування теорією і практикою. На них майбутні слюсарі продемонстрували високий рівень знань і вмінь із розбирання та збирання КШМ двигуна, ремонту генератора, оливного насоса вантажного і легкового автомобілів.

7 червня проведено нетрадиційне підсумкове засідання методичної комісії з професії “Кухар, офіціант бармен, майстер ресторанного обслуговування” у ресторації “Фляшка”. Головою комісії Тетяною Скочиляс були обговорені та підведені підсумки роботи за рік:- опрацьовано і впроваджено новий Стандарт з професії “Кухар”;- розроблено нетрадиційні уроки з теоретичного і виробничого навчання;- проведено майстер-класи, на які запрошувалися учні шкіл міста;- здобувачі освіти разом з майстрами виробничого навчання відвідували підприємства ресторанного господарства Тернополя;- брали участь у виїзних обслуговуваннях бенкетів (кейтерінг). Опісля члени методкомісії ознайомилися з самим підприємством «Фляшка», меню, його особливим інтер’єром у стилі початку минулого століття. Спікером був метрдотель, наш випускник Ігор Яріш.

31 травня на базі ресторану «Дефеляда» м. Тернопіль майстрами виробничого навчання ДПТНЗ «ТВПУ ресторанного сервісу і торгівлі» Любов Вовчак і Тетяною Заяць організовано майстер-клас «Обслуговування відвідувачів у закладах ресторанного господарства» для здобувачів освіти групи №25 професії «Кухар; офіціант; бармен». Спікером був старший адміністратор закладу «Дефеляда» Андрій Лупиніс. Він детально розповів про всю організацію процесу обслуговування: як правильно зустрічати гостей, сервірувати стіл, приймати замовлення, подавати страви і проводити розрахунок. Здобувачі освіти мали можливість на практиці закріпити здобуті знання та в реальних умовах побачити весь процес обслуговування. Було цікаво, корисно та повчально.

29 травня відбулась зустріч із генеральним директором ПРАТ “ТЕРНОПІЛЬАВТО” Сергієм Олексівим та здобувачами освіти групи № 36 професії “Слюсар з ремонту колісних транспортних засобів; водій автотранспортних засобів (категорії “В” і “С”)”. Роботодавець розповів про можливості проходження виробничої практики на підприємстві і подальшого працевлаштування випускників. У ході зустрічі здобувачів освіти цікавили питання кар’єрного росту, соціального захисту, обсягу необхідних теоретичних знань і практичних навичок для роботи.

Здобувачі освіти до Дня Героїв записали слова підтримки для своїх наставників. Починаючи з 2014 року та після повномасштабного вторгнення 2022 року, працівники ТВПУ ресторанного сервісу і торгівлі стали на захист нашої Батьківщини і продовжують боронити її від російської орди. Разом наближаємо Перемогу!

Майстер виробничого навчання ДПТНЗ «Тернопільське вище професійне училище ресторанного сервісу і торгівлі» Ігор Собчак зайняв ІІ місце у ІІ етапі обласного конкурсу фахової майстерності серед майстрів виробничого навчання закладів професійної і професійно-технічної освіти з професії «Електрогазозварник». Конкурс проходив на базі ДНЗ «Бучацьке ПТУ», де наш майстер показав високий рівень теоретичних і практичних умінь. Щиро вітаємо Ігоря Петровича та бажаємо подальших високих досягнень у професійній діяльності.

В рамках 7-го Глобального тижня безпеки дорожнього руху в Тернопільському вищому професійному училищі ресторанного сервісу і торгівлі викладач Микола Марціяш провів позаурочний навчально-виховний захід у формі брейн-рингу за участю здобувачів освіти групи №16 з професії «Слюсар з ремонту колісних транспортних засобів». У навчально-виховному заході брали участь запрошені абітурієнти з професії «Слюсар з ремонту колісних транспортних засобів; водій автотранспортних засобів (категорії «В» і «С»)». За умовами змагання учасники трьох команд визначали країну виробника автотранспортного засобу із побудовою рейтингової таблиці безпеки. Усі присутні були в захваті від творчої змагальної атмосфери, що панувала під час виконання завдань.

В ДПТНЗ «Тернопільське вище професійне училище ресторанного сервісу і торгівлі» проведено Єдиний національний урок «Безпечна дорога додому» в рамках 7-го Глобального тижня безпеки дорожнього руху та національного проєкту «Безпечна країна». Викладач правил дорожнього руху Володимир Бек цікаво та змістовно розповів основи безпеки на дорозі та необхідні заходи для попередження травматизму внаслідок дорожньо-транспортних пригод.Здобувачі освіти мали змогу переглянути відеоматеріали з даної теми, а також наочно відобразити різні ситуації на дорозі та шляхи уникнення дорожньо-транспортних пригод. Цей урок нагадав про важливість уважного ставлення до дорожнього руху та дотримання правил, адже тільки разом ми зможемо зробити нашу країну безпечнішою.

З метою підвищення безпеки здобувачів освіти в рамках 7-го Глобального тижня безпеки дорожнього руху в ДПТНЗ «Тернопільське вище професійне училище ресторанного сервісу і торгівлі» завітали працівники Національної поліції України: капітани поліції Ігор Івасів, Ігор Ракочий та Олександра Мялковська. Усі присутні мали можливість ознайомитися з правилами надання долікарської допомоги постраждалим внаслідок ДТП, побачити як швидко та ефективно надавати допомогу потерпілим в аварійних ситуаціях у присутності поліції та медичного працівника Наталії Климюк. Навчання правилам дорожнього руху – це життєва необхідність.Щоб знизити смертність та травматизм на дорогах, необхідно сформувати культуру безпечного руху усіх його учасників, тому різні заходи з ПДР завжди актуальні в…