У 22 групі відбулася поетапна кваліфікаційна атестація з професії "Пекар; тістороб; машиніст тістообробних машин", "Харчові техногогії" під керівництвом майстра виробничого навчання Лесі Зборовської та викладача спецдисциплін Оксани Лящинської.

У навчально-практичному центрі здобувачі освіти 12 групи з професії «Пекар, тістороб, машиніст тістообробних машин; кондитер» під керівництвом майстра виробничого навчання Віри Чубик мали можливість спробувати себе у ролі справжніх піцайоло! Захід став не лише можливістю вдосконалити практичні навички та професійну гнучкість, а й допоміг учасникам відчути себе фахівцями харчової галузі. Під час роботи майбутні спеціалісти опанували тонкощі приготування ідеального тіста, навчилися креативно підходити до вибору начинок та працювати злагоджено в команді. Такі активності сприяють розвитку кар’єрних компетентностей, формують впевненість у власних силах і відкривають нові можливості професійного зростання!

Методична робота — крок до професійної майстерності У закладі освіти відбулося засідання методичної комісії викладачів і майстрів виробничого навчання з професії «Пекар,тістороб,машиніст тістообробних машин; кондитер», «Пекар; кухар; продавець продовольчих товарів», присвячене удосконаленню педагогічної майстерності та обміну досвідом. Під час зустрічі:???? було презентовано методичні розробки уроків виробничого навчання;???? ознайомилися з новинками науково-методичної літератури.???? опрацювали вимоги до ведення методичної документації. Такі зустрічі сприяють підвищенню якості освітнього процесу, розвитку творчого потенціалу педагогів та впровадженню інновацій у підготовку майбутніх фахівців.

До Всесвітнього дня хліба здобувачі освіти та студенти за спеціальністю “Харчові технології” під наставництвом викладачки Ніни Думи занурилися у чарівний світ хлібопекарства. Вони провели дослідницько-пошукову роботу, підготували яскраві лепбуки, дізналися про традиції випікання хліба. Майстри виробничого навчання випекли духмяний, хліб і булки здорового харчування: лавандовий з базиліком, шпинатний з петрушкою, висівковий з гарбузом та зерновий! А найголовніше — свіжовипечений хліб передано для наших військовослужбовців як частина волонтерської діяльності майстрів виробничого навчання та здобувачів освіти. Бо хліб — це не просто їжа. Це — праця, душа й тепло людських сердець.

У групі 2ПК відбулась поетапна кваліфікаційна атестація з професії “Кухар”. Під керівництвом майстра виробничого навчання Лариси Прендоти здобувачі освіти впевнено продемонстрували свої професійні навички, кулінарну креативність і відповідальність. Атестація стала важливим підсумком їхнього навчання та ще одним кроком на шляху до омріяної професії. Вітаємо майбутніх кухарів і бажаємо нових досягнень!

Наші першокурсники: 12 група за професією «Пекар, тістороб, машиніст тістообробних машин; кондитер».Майстер виробничого навчання Віра Чубик.