Вступ на професію офіціанта — це чудова можливість здобути затребувану спеціальність у сфері обслуговування. Тут ти навчишся професійно обслуговувати гостей, працювати в команді та створювати приємну атмосферу. Обирай професію, яка відкриває двері до успішної кар’єри! Запрошуємо всіх охочих заповнити анкету вступника та зробити перший крок!https://docs.google.com/…/1gH…/edit…

«Сила в тісті» У рамках Тижня професії у нашому закладі майстер в/н Надія Пясечна провела особливий майстер-клас.Чоловіки навчального закладу довели, що справжня сила — не лише в руках, а й у вмінні місити тісто та ліпити вареники.Борошно — в повітрі, усмішки — на обличчях, а вареники — один кращий за іншого! Це було про командну роботу, новий досвід і теплу атмосферу українських традицій.

Сьогодні у стінах нашого освітнього закладу відбувся І етап конкурсу професійної майстерності серед майстрів виробничого навчання з професії «Офіціант». За результатами конкурсу: Перше місце здобула – Ірина Лотоцька Друге місце здобула – Ольга Патрика Третє місце здобула – Надія Пясечна Учасники продемонстрували високий рівень фахової підготовки, творчий підхід, володіння сучасними технологіями обслуговування та бездоганну культуру професійного мовлення. ☝️Саме такі педагоги формують майбутніх конкурентоспроможних фахівців ресторанного сервісу. Такі заходи є платформою для професійного зростання, обміну досвідом, презентації власних напрацювань та впровадження інновацій у підготовку майбутніх офіціантів✨ Дякуємо всім учасникам за професіоналізм та відданість своїй справі! Висловлюємо вдячність журі за об’єктивність та…

Найкращі професіонали своєї справи Марія Рудакевич, Василина Цьопик навчили здобувачів освіти художньому вирізанню овочів і фруктів, створюючи оригінальні прикраси для страв. Карвінг – це творчий процес, який розвиває естетичний смак та фантазію.

Сучасний мікс Тетяна Заяць, Наталія Комендат провели яскравий майстер – клас під час якого здобувачі освіти тестували сучасний професійний барний інвентар та відчули себе професійними барменами, готуючи коктейлі. Майстер – клас подарував нові знання, практичні навички та яскраві враження.

«Борщ» – смак традицій і єдності нашого народу! – Давнє коріння- Світове визнання- Регіональний калорит Майстри в/н: Ольга Патрика, Ірина Лотоцька провели виховну годину на тему: «Історія борщу» – яка перетворилася на справжню гастрономічну подорож у часі. Тиждень професії смаку, колориту!

Смак світу в Україні Викладачі Тетяна Скочиляс та Неля Кошак разом із групою №41, №51 підготували презентаційну виставку, справжню «смачну подорож» різними континентами. Панувала атмосфера свята, натхнення та відкриттів, де їжа стала мовою дружби між народами.

Крок у світ ресторанного бізнесу. Здобувачі освіти групи №24 разом з майстром в/н Іриною Кінах відвідали ресторан «Antica Eatery». Де ознайомились із стандартами обслуговування гостей і секретами успішної командної роботи. Такі заходи формують у здобувачів освіти професійний інтерес, відповідальність, креативність і розуміння культури обслуговування.

Тиждень професії «Кухар, офіціант, бармен»; «Кухар, майстер ресторанного обслуговування» – стартував!Відбувся «Кулінарний драйв» – серед майбутніх кухарів 1-3 курсів, який провели майстри в/н: Наталя Малюта та Любов Стрембіцька.Учасники вразили своїм талантом, креативом, презентаціями. Кожна страва тут – не просто їжа, а маленький витвір мистецтва.Дякуємо всім учасникам за активність, позитив і чудові емоції.

У нашому училищі відбулася Державна кваліфікаційна атестація у групі 2Р з професії «Кухар; майстер ресторанного обслуговування». Здобувачі освіти продемонстрували професійні вміння, відповідальність і готовність до роботи у сфері громадського харчування.Вітаємо наших випускників із успішним захистом!Бажаємо, щоб ваші зали завжди були повні вдячних гостей, а страви — варті зірок Мішлен

Сьогодні наші здобувачі освіти групи 2Р з професії “Майстер ресторанного обслуговування ” під керівництвом майстра виробничого навчання Любові Стрембіцькоі продемонстрували свою професійну майстерність під час виконання кваліфікаційної пробної роботи. Сервірування столу, подавання страв і напоїв, дотримання стандартів обслуговування, культура спілкування з гостем — кожен етап став підтвердженням високого рівня підготовки та готовності до роботи у сфері ресторанного сервісу. Пишаємось професійністю, відповідальністю та впевненістю наших майбутніх фахівців! 👏 Бажаємо подальших успіхів і яскравих кар’єрних досягнень!

8 січня відбулося засідання методичної комісії з професій «Кухар, офіціант, бармен» та «Кухар, майстер ресторанного обслуговування». Під час роботи члени комісії обмінялися досвідом з приготування автентичних страв української кухні, презентували методичні розробки уроків та обговорили актуальні питання професійної підготовки здобувачів освіти. Засідання пройшло продуктивно: визначено основні напрями подальшої діяльності методичної комісії та заплановано конкретні заходи, спрямовані на підвищення якості професійної підготовки майбутніх фахівців сфери ресторанного господарства.

У 23 групі проведено ПКА з професії «Кухар», що є важливим етапом у процесі формування професійної майстерності майбутніх фахівців галузі громадського харчування. Під керівництвом майстра виробничого навчання Раїси Марчук здобувачі освіти продемонстрували: високий рівень засвоєння теоретичних знань; рівень сформованості практичних умінь і навичок, необхідних для успішної професійної діяльності; відповідальне ставлення до навчання; уміння працювати відповідно до вимог професійних стандартів та готовність до виконання виробничих завдань різного рівня складності.