«Сила в тісті» У рамках Тижня професії у нашому закладі майстер в/н Надія Пясечна провела особливий майстер-клас.Чоловіки навчального закладу довели, що справжня сила — не лише в руках, а й у вмінні місити тісто та ліпити вареники.Борошно — в повітрі, усмішки — на обличчях, а вареники — один кращий за іншого! Це було про командну роботу, новий досвід і теплу атмосферу українських традицій.

Сьогодні у стінах нашого освітнього закладу відбувся І етап конкурсу професійної майстерності серед майстрів виробничого навчання з професії «Офіціант». За результатами конкурсу: Перше місце здобула – Ірина Лотоцька Друге місце здобула – Ольга Патрика Третє місце здобула – Надія Пясечна Учасники продемонстрували високий рівень фахової підготовки, творчий підхід, володіння сучасними технологіями обслуговування та бездоганну культуру професійного мовлення. ☝️Саме такі педагоги формують майбутніх конкурентоспроможних фахівців ресторанного сервісу. Такі заходи є платформою для професійного зростання, обміну досвідом, презентації власних напрацювань та впровадження інновацій у підготовку майбутніх офіціантів✨ Дякуємо всім учасникам за професіоналізм та відданість своїй справі! Висловлюємо вдячність журі за об’єктивність та…

Найкращі професіонали своєї справи Марія Рудакевич, Василина Цьопик навчили здобувачів освіти художньому вирізанню овочів і фруктів, створюючи оригінальні прикраси для страв. Карвінг – це творчий процес, який розвиває естетичний смак та фантазію.

Сучасний мікс Тетяна Заяць, Наталія Комендат провели яскравий майстер – клас під час якого здобувачі освіти тестували сучасний професійний барний інвентар та відчули себе професійними барменами, готуючи коктейлі. Майстер – клас подарував нові знання, практичні навички та яскраві враження.

Анкета для вступників: https://docs.google.com/…/1gH…/edit https://www.facebook.com/reel/1570068644298228

«Борщ» – смак традицій і єдності нашого народу! – Давнє коріння- Світове визнання- Регіональний калорит Майстри в/н: Ольга Патрика, Ірина Лотоцька провели виховну годину на тему: «Історія борщу» – яка перетворилася на справжню гастрономічну подорож у часі. Тиждень професії смаку, колориту!

Смак світу в Україні Викладачі Тетяна Скочиляс та Неля Кошак разом із групою №41, №51 підготували презентаційну виставку, справжню «смачну подорож» різними континентами. Панувала атмосфера свята, натхнення та відкриттів, де їжа стала мовою дружби між народами.

3 березня Всесвітній день письменника! Викладачка Ольга Гук мотивувала здобувачів освіти створили відео, у якому по-новому осмислили роль книги в житті сучасної молоді — як джерела особистісного становлення та важливого інструмента професійного розвитку.Робота над відео стала для здобувачів освіти простором самовираження, сприяла розвитку комунікативних умінь, критичного мислення та впевненості у представленні власної думки. https://www.facebook.com/reel/4425070157817025

Крок у світ ресторанного бізнесу. Здобувачі освіти групи №24 разом з майстром в/н Іриною Кінах відвідали ресторан «Antica Eatery». Де ознайомились із стандартами обслуговування гостей і секретами успішної командної роботи. Такі заходи формують у здобувачів освіти професійний інтерес, відповідальність, креативність і розуміння культури обслуговування.

Тиждень професії «Кухар, офіціант, бармен»; «Кухар, майстер ресторанного обслуговування» – стартував!Відбувся «Кулінарний драйв» – серед майбутніх кухарів 1-3 курсів, який провели майстри в/н: Наталя Малюта та Любов Стрембіцька.Учасники вразили своїм талантом, креативом, презентаціями. Кожна страва тут – не просто їжа, а маленький витвір мистецтва.Дякуємо всім учасникам за активність, позитив і чудові емоції.