Майстерність, що змінює освіту: черговий кулінарний ХАБ у дії. У нашому освітньому закладі вже вкотре відбувся кулінарний ХАБ з професії “Кухар “для майстрів виробничого навчання. Сьогодні, коли реформа шкільного харчування вимагає від освітньої системи нових підходів, саме вони стають ключовою ланкою у впровадженні змін. Майстри виробничого навчання:передають знання,формують професійні навички,зміцнюють кадровий потенціал профтехосвіти,підвищують якість підготовки майбутніх кухарів;формують нову культуру харчування у закладах освіти;сприяють практичному впровадженню реформи на всіх рівнях. Наш кулінарний хаб — це не тільки навчальний простір, а й центр професійного розвитку та модернізації освіти. Разом ми формуємо новий стандарт підготовки фахівців, які працюватимуть за найвищими нормами здорового та…

Рух — це життя! 10 грудня 2025 року на нашому спортивному майданчику відбулася захоплива товариська зустріч з мініфутболу між працівниками нашого училища та командою Тернопільського фахового коледжу харчових технологій і торгівлі. Гра пройшла у дружній та динамічній атмосфері, подарувала всім учасникам чудовий настрій, спортивний азарт і море позитивних емоцій. Такі зустрічі не лише сприяють зміцненню здоров’я і популяризації активного способу життя, а й поглиблюють партнерські стосунки між закладами освіти. Дякуємо всім учасникам за енергію, командний дух і прекрасний приклад того, що спорт єднає!

ПКА у 25 групі за професією «Кухар», майстер виробничого навчання Тетяна Заяць, пройшла на високому фаховому рівні. Здобувачі освіти впевнено продемонстрували професійні компетентності: від дотримання технологій приготування страв до тонкощів подачі та організації робочого місця. Кожна робота вирізнялася вишуканістю, продуманістю та умінням поєднувати смакові й естетичні критерії.ПКА засвідчила готовність здобувачів до роботи в сучасних умовах ресторанної сфери та їх прагнення до професійного зростання.

Під гаслом «Знати фізику — розуміти багатогранний світ природи» пройшов насичений та пізнавальний Тиждень фізики, організований викладачами Віктором Муринським, Валентиною Гуменяк і Зінаїдою Тихончук.Упродовж тижня здобувачі освіти: презентували проєкти «Фізика в моїй професії»; відвідали музей Івана Пулюя; випробували свої знання у конкурсі «Найрозумніший першокурсник», де переміг Андрій Мигаль (13 група); ознайомилися з інформацією про лауреатів Нобелівської премії; взяли участь у практичній локації з цікавими фізичними дослідами. Вітаємо переможців у конкурсі “Фізика в моїй професії”:1.Дем’янову Анастасію (22 група)2.Шмуляєва Макара та Гайдука Давида (16 група)3.Чайковського Романа (24 група) Тиждень фізики подарував чимало захопливих моментів, нових знань і відкриттів. Учасники відчули себе дослідниками,…

27 листопада 2025 року викладачка Зінаїда Тихончук поділилася своїми напрацюваннями на засіданні обласної методичної секції викладачів фізики та астрономії на базі НМЦ ПТО щодо проведення сучасних уроків: розповіла, як створює на заняттях захопливу атмосферу, мотивує до пізнання та впроваджує інтерактивні методи навчання.Серед ресурсів викладач виокремила: PhET Interactive Simulations; NASA e-Clips та NASA Science; Stellarium; YouTube-канали «Kurzgesagt», «Veritasium», «Фізика від Простих Експериментів»; GeoGebra; LearningApps і Kahoot; Віртуальні лабораторії Mozaik Education – 3D-моделі та анімації. Такі ресурси дозволяють урізноманітнити освітній процес, зробити його більш практичним, візуальним і захопливим.

Спортивний дух, що не згасає навіть у темряві! 25 листопада 2025 року наша волейбольна команда провела товариську зустріч із волейболістами Тернопільського коледжу харчових технологій і торгівлі. Гра пройшла у дружній атмосфері та стала чудовою можливістю для підвищення спортивної майстерності та зміцнення партнерських зв’язків. 26 листопада 2025 року збірна команда дівчат нашого училища зустрілася на волейбольному майданчику з командою Тернопільського вищого професійного училища сфери послуг та туризму. Попри відсутність електропостачання, спортсменки продемонстрували справжню витримку та командний дух — навіть у напівтемряві гра була динамічною, емоційною та захопливою.Усі три партії проходили в напруженій боротьбі, а глядачі відчували спортивний азарт до останнього розіграшу.…

26 листопада відбулося засідання методичного об’єднання класних керівників у формі тренінгу на тему:«Національно-патріотичне виховання як засіб становлення сучасного українця, адаптованого до нових умов життя». Голова методичного об’єднання Ольга Патрика привітала учасників та наголосила на актуальності національно-патріотичного виховання в умовах сучасних викликів. Було підкреслено важливість формування в здобувачів освіти ціннісних орієнтирів: любові до України, поваги до державних символів, шанування історії, відповідальності та готовності долучатися до благодійних ініціатив. Одним із ключових елементів засідання став тренінг «Синдром професійного вигорання», який провела практичний психолог Марта Грабовецька. Вона акцентувала увагу на актуальності цієї проблеми серед педагогічних працівників, адже постійна взаємодія з великою кількістю людей, високий…

ПКА у здобувачів освіти 24 групи з професії «Кухар» успішно відбулася! Під керівництвом майстрів виробничого навчання Ірини Кінах та Василини Цьопик майбутні фахівці підтвердили свій професійний рівень і зробили впевнений крок до омріяної кваліфікації. Бажаємо їм натхнення, розвитку та смачних перемог у майбутній кар’єрі!

У групах 34 та 35 відбувся важливий етап професійного зростання — ПКА з професії «Офіціант». Це був не просто контроль знань, а справжня атмосфера ресторанної культури, де кожен здобувач освіти зміг показати свій стиль, точність, увагу до деталей і любов до справи.

Екскурсія у світ сучасного виробництва. У рамках роботи Центру кар’єри здобувачі освіти випускних груп 2ПК («Пекар; кухар; продавець продовольчих товарів») та 32 групи («Пекар; тістороб; машиніст тістообробних машин; кондитер») відвідали виробничі підрозділи мережі «Сільпо» під керівництвом майстрів виробничого навчання Лариси Прендоти, Оксани Кулинич та викладача спецдисциплін Нелі Кошак. Під час екскурсії, яку провів Микола Маріяш, учасники ознайомилися з умовами зберігання та реалізації живої риби, особливостями розбирання туш забійних тварин та застосуванням кольчужних рукавиць для захисту працівників. У кулінарному та хлібопекарському цехах майбутні фахівці побачили сучасне обладнання, серед якого тістомісильні та тістороздільні машини, а також спостерігали процес випікання виробів у тандирі.…