16-17 листопада 2022 року Тернопільщина приймала Всеукраїнський освітній форум «Нові виміри безпеки: виклики та рішення». Учасниками форуму були представники директоратів професійної (професійно-технічної) освіти, фахової передвищої та вищої освіти Міністерства освіти і науки України, департаменту освіти і науки Тернопільської обласної військової адміністрації, НМЦ ПТО у Тернопільській області, керівники закладів (професійно-технічної) освіти та фахової передвищої освіти. Професійно-технічну освіту Тернопільської області представляла в.о.директора ДПТНЗ «Тернопільське вище професійне училище ресторанного сервісу і торгівлі» Ганна Чорна. 17 листопада представники директоратів професійної (професійно-технічної) освіти в рамках Всеукраїнського освітнього форуму відвідали навчально-практичний центр нашого навчального закладу з професій: «Пекар; тістороб; машиніст тістообробних машин; кондитер», ознайомилися з матеріально-технічною базою та ресурсним забезпеченням.

У Тернопільському ВПУ ресторанного сервісу і торгівлі відбулось засідання обласної методичної секції педагогічних працівників професій громадського харчування на тему «Виробничі інновації як важлива складова якості підготовки кваліфікованих робітників». На семінарі-практикумі були розглянуті та обговорені такі питання:1. Формування навчально-методичної та матеріально-технічної бази професійної підготовки кухарів відповідно до ДСП(ПТ)О на компетентісній основі. (Жилан О.М., методист НМЦ ПТО у Тернопільській області.)2. Ведення плануючої та облікової документації відповідно до вимог ДСП(ПТ)О з професії «Кухар». (Жилан О.М., методист НМЦ ПТО у Тернопільській області.) 3. Навчальний модуль «Шкільне харчування» та методика реалізації його в освітньому середовищі ЗП(ПТ)О. (Сухомлин Т.М., викладач предмета ПТ підготовки ДНЗ «Почаївське ВПУ».) 4. Творча екскурсія. Ознайомлення з сучасним обладнанням НПЦ з професії…