Кулінарний ХАБ: простір професійного зростання та смакових ідей У Тернопільському ВПУ ресторанного сервісу і торгівлі вже втретє відбувся Кулінарний ХАБ з професії “Кухар” для закладів освіти. Це не просто зустріч – це живий майданчик обміну досвідом і кулінарними інноваціями. Учасники заходу продемонстрували, що харчування дітей може бути не лише збалансованим і корисним, а й сучасним, естетичним та різноманітним.У центрі уваги – здорові технології приготування страв, українські традиції, креативна подача та смакові акценти.????Під час ХАБу відбулися: майстер-класи від тренерів училища; дегустації авторських страв, адаптованих до потреб дитячого харчування; дискусії щодо нових стандартів, сезонного меню та організації харчоблоку. Особливу увагу приділили: використанню…

У нашому навчальному закладі відбулася Державна кваліфікаційна атестація здобувачів освіти з професії “Пекар, тістороб, машиніст тістообробних машин, кондитер”. Це важливий етап демонстрації не лише своїх знань, а й практичних навичок, здобутих протягом навчання. Аромат свіжого хліба, вишукані десерти, майстерно сформовані вироби — усе це стало результатом кропіткої праці, творчого підходу та любові до обраної професії. Члени комісії високо оцінили рівень підготовки випускників, їхню впевненість у роботі з тістом, технологічну грамотність та креативність в оформленні продукції. Щиро вітаємо майбутніх фахівців!Бажаємо професійного зростання та реалізації в улюбленій справі!