Здобувачі освіти групи 2ПК Тернопільського ВПУ ресторанного сервісу і торгівлі професії «Пекар; кухар; продавець продовольчих товарів» проходили підсумкову кваліфікаційну атестацію на здобування кваліфікації «Кухар» 4-го розряду. Кожен із них, пройшовши теоретичне і практичне випробування, показав високий рівень знань рецептури, технології виготовлення страв та кулінарних виробів, правил організації раціонального харчування, експлуатації відповідних видів технологічного обладнання та інвентаря, норм виробничої санітарії й особистої гігієни тощо. У представлених індивідуальних роботах переплітались традиційна українська, європейська та японська кухні, захоплювали смаки, стильна подача та кулінарні експерименти. Щиро вітаємо юних кухарів із здобуттям 4-го розряду та зичимо підкорення нових професійних вершин!

В Тернопільському вищому професійному училищі ресторанного сервісу і торгівлі 2-6 жовтня 2023 р. проведено тиждень предмета «Захист України», приурочений до Дня Захисника і Захисниці України (цьогоріч вперше відзначається 1 жовтня) з метою вшанування мужності та героїзму оборонців незалежності і територіальної цілісності України, військових традицій і звитяг Українського народу, сприяння зміцненню патріотичного духу. 3 жовтня викладач Марія Бурбан провела медичну вікторину «ЗНАЙ! ВМІЙ! ВРЯТУЙ!» із здобувачами освіти 12 групи. У напруженій боротьбі перемогу здобула команда «Подорожник». 4 жовтня здобувачі освіти 15 групи з майстром виробничого навчання Ольгою Патрикою та викладачем Марією Бурбан відвідали Музей національно-визвольної боротьби Тернопільщини. Ігор Войцехівський, завідувач відділу,…