-
Майстер-клас
«Сила в тісті» У рамках Тижня професії у нашому закладі майстер в/н Надія Пясечна провела особливий майстер-клас.Чоловіки навчального закладу довели, що справжня сила — не лише в руках, а й у вмінні місити тісто та ліпити вареники.Борошно — в повітрі, усмішки — на обличчях, а вареники — один кращий за іншого! Це було про командну роботу, новий досвід і теплу атмосферу українських традицій.
-
І етап конкурсу з професії «Офіціант»
Сьогодні у стінах нашого освітнього закладу відбувся І етап конкурсу професійної майстерності серед майстрів виробничого навчання з професії «Офіціант». За результатами конкурсу: Перше місце здобула – Ірина Лотоцька Друге місце здобула – Ольга Патрика Третє місце здобула – Надія Пясечна Учасники продемонстрували високий рівень фахової підготовки, творчий підхід, володіння сучасними технологіями обслуговування та бездоганну культуру професійного мовлення. ☝️Саме такі педагоги формують майбутніх конкурентоспроможних фахівців ресторанного сервісу. Такі заходи є платформою для професійного зростання, обміну досвідом, презентації власних напрацювань та впровадження інновацій у підготовку майбутніх офіціантів✨ Дякуємо всім учасникам за професіоналізм та відданість своїй справі! Висловлюємо вдячність журі за об’єктивність та…
-
Карвінг: коли їжа стає мистецтвом
Найкращі професіонали своєї справи Марія Рудакевич, Василина Цьопик навчили здобувачів освіти художньому вирізанню овочів і фруктів, створюючи оригінальні прикраси для страв. Карвінг – це творчий процес, який розвиває естетичний смак та фантазію.
-
Тестували сучасний професійний барний інвентар
Сучасний мікс Тетяна Заяць, Наталія Комендат провели яскравий майстер – клас під час якого здобувачі освіти тестували сучасний професійний барний інвентар та відчули себе професійними барменами, готуючи коктейлі. Майстер – клас подарував нові знання, практичні навички та яскраві враження.
-
Історія борщу
«Борщ» – смак традицій і єдності нашого народу! – Давнє коріння- Світове визнання- Регіональний калорит Майстри в/н: Ольга Патрика, Ірина Лотоцька провели виховну годину на тему: «Історія борщу» – яка перетворилася на справжню гастрономічну подорож у часі. Тиждень професії смаку, колориту!