25 квітня на базі Тернопільського ВПУ ресторанного сервісу і торгівлі відбулось засідання обласної методичної секції викладачів “Основ медичних знань” (Захист України, курс для дівчат) на тему “Шляхи оптимізації вивчення предмета “Захист України” з розвитку ключових життєвих компетентностей учнів”. Марія Чашка, директор Тернопільського ВПУ ресторанного сервісу і торгівлі, відкрила засідання, привітала учасників та наголосила на актуальності проблеми викладання домедичної підготовки в закладах освіти в умовах збройного конфлікту. Любов Головко, методист НМЦ ПТО у Тернопільській області, акцентувала увагу на важливості формування ціннісних орієнтирів, військово-патріотичного виховання на прикладах героїчної боротьби воїнів ЗСУ за незалежність. На засіданні були розглянуті такі питання: – Медична підготовка…

Онлайн-конкурс есе “Я обираю професію…..” Проводиться з 25 квітня 2023 року по 15 травня 2023 року. У цей період учаснику необхідно: Написати есе на тему «Я обираю професію…..» обсягом до 2 сторінок, українською мовою, шрифт 14. *ОБОВ’ЯЗКОВО* есе має бути написане за професійним спрямуванням:кухар, офіціант, бармен, пекар, кондитер, майстер ресторанного обслуговування, продавець, сантехнік, електрогозозварник, слюсар з ремонту автомобілів, водій транспортних засобів. Зазначити:прізвище, ім’я, по батькові автора роботи;населений пункт, навчальний заклад, клас;контактний телефон. Підписатися на https://www.facebook.com/TVPURST/ , https://www.instagram.com/tvpursit/ , http://tvpursit.te.ua/ , щоб слідкувати за перебігом конкурсу. Надіслати роботу на електронну адресу tvpukonkurs@gmail.com З 16 травня 2023 року журі оцінює надіслані роботи.…

21.04.2023р. майстри виробничого навчання Оксана Кулинич та Ольга Складанюк разом із громадським простором для жінок та дівчат «Вільна» провели майстер-клас із оздоблення обрядових борошняних кондитерських виробів. Важливо не тільки створити гарний декор, але й поспілкуватися, обмінятися думками та традиціями. Такі заходи проводяться для того, щоб допомогти відволіктися від сумних думок, щоденних турбот, і творчою працею зняти нервову напругу.

З 10 по 14 березня у Тернопільському ВПУ ресторанного сервісу і торгівлі проводився тиждень професій “Пекар, тістороб, машиніст тістообробних машин; кондитер», «Технік-технолог з виробництва хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчових концентратів».  Були проведені такі заходи: Презентація харчових професій (слайд-шоу).    Майстер-клас із випікання паски. Екскурсія на підприємство «Ваш лаваш». Виховна година «Цікаве про хліб». Майстер-клас із оздоблення паски. Екскурсія майстрів виробничого навчання в майстерню карамелі. Виставка-продаж пасхальних виробів.  Важливим є те, що була досягнута основна мета тижня – переконати молодь в актуальності обраної професії. Результати здобувачів освіти, їхні професійні навички й майстерність неабияк порадували адміністрацію та педагогічних працівників, адже ми…

Завиванці, пиріжки, рогалики, калачі, ватрушки та хліби на різних заквасках… Яких тільки булок талановиті здобувачі професії «Пекар; кухар; продавець продовольчих товарів» групи №23 не презентували під час поетапної кваліфікаційної атестації на отримання  «Пекар 3-го розряду», майстер виробничого навчання – Раїса Марчук. Кожен із другокурсників пройшов випробування теорією та практикою, продемонструвавши високий рівень знань рецептури й технологій випікання хлібобулочних виробів, правил експлуатації технічного обладнання, а головне – вміння працювати з тістом, любов до обраної справи, кмітливість й креативність.